Thés d'Asie

IND01JAVA CIATER O.P. (Indonésie)     

Infusion : 5 mn - Eau : 95° - Pour 15cl : 2g à 4g

Le thé fait partie du mode de vie en Indonésie depuis plus de 200 ans. Les Néerlandais ont fondé le commerce de thé en Indonésie dans les années 1 700. En 1984, l'industrie du thé a été relancée après des décennies d'isolement.

Après beaucoup d'efforts et d'investissements, les exportations de thé en provenance d'Indonésie ont commencé à faire sentir leur présence dans le marché du thé.

Depuis lors, l'amélioration constante de modernisation et de production de thé et la replantation des vieilles propriétés ont continué jusqu'à ce jour.

Ce thé se distingue des autres pays producteurs de thé en ce qui concerne l'emplacement, le sol et le climat.

Les thés y sont plantés dans les hautes terres où sols volcaniques et climat tropical sont prédominantes.

Le principal produit est le thé noir et environ 80% de la production est exportée. Les thés Indonésiens sont légers et savoureux, au goût puissant, à déguster avec ou sans lait.

Parfait pour commencer la journée.

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